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La abadía cisterciense de Fontfroide está situada en las estribaciones de las Corbières, al suroeste de Narbona. Fundada en 1093, Fontfroide, ahora clasificada como Monumento Histórico y Gran Sitio de Occitania, abarca siglos, épocas y acontecimientos, siendo testigo de la Historia para las generaciones presentes y futuras.
La abadía de Fontfroide fue fundada en 1093, en un terreno cedido a unos pocos monjes benedictinos por el vizconde de Narbona. La abadía toma su nombre del manantial cercano, el Fons Frigidus, la Fontaine Froide. Además de agua, los monjes pudieron encontrar en el macizo madera y piedra para la construcción del monasterio. Pero Fontfroide sólo se desarrolló realmente después de 1145 y su vinculación a la Orden de Cîteaux . Los monjes cistercienses, bajo la dirección de San Bernardo de Claraval, desean volver a la pureza de la regla de San Benito, abogando por la pobreza, la austeridad y la sobriedad arquitectónica.
La comunidad de la abadía estará formada por 80 monjes y unos 250 hermanos laicos. Gracias a numerosas donaciones y recompras de tierras, la abadía se convertirá en una de las más ricas del cristianismo, con más de 20.000 hectáreas de terreno. A petición del rey de Aragón, Fontfroide se extendió por lo que hoy es Cataluña fundando el monasterio de Poblet.
https://www.fontfroide.com/